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蛋不受地域環境的限制,供應世界各地人們豐富的營養,價格也非常低廉,從早餐到晚餐都能夠廣泛運用,它可以擔任令人眼睛一亮的主角,也能退居為一個不可或缺的配角,成為各式美食佳餚的最佳拍檔。 簡單來說,光是將蛋白與蛋黃分開來烹調,就充滿許多的變化,若將蛋白與蛋黃和合在一起處理,又有另一番不同的口感。而可以食用的蛋的種類不少,有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、駝鳥蛋等。在加工上更有許多各式各樣的手法,例如搭配稀飯的良伴──鹹蛋、滷蛋、皮蛋、茶葉蛋、水煮蛋等。蛋在日常的生活飲食裡,已經無所不在。 為了讓讀者發掘蛋的潛能與魔力,本書將傳授大家各式蛋類的選購常識、保存方法,以及如何作好吃的煎蛋、炒蛋、水煮蛋等展現原始美味的基礎烹調秘訣。並針對一般家庭最常食用的皮蛋、鹹蛋、雞蛋,設計了包含經典、傳統、流行的35種大家愛吃又想學習製作的中西蛋料理,讓最平價的食材,變得華麗非凡!
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打個蛋作35種料理
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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