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上海金錢豹魚翅羹神秘 斷貨
本報訊 （記者 陳傑）“假魚翅”事件曝光後持續發酵，有網友辨出媒體報道中的“某連鎖自助餐廳”就是北京的金錢豹餐廳。而記者昨天從滬上多傢金錢豹餐廳獲悉，魚翅羹已經“斷貨”，何時恢復供應還不清楚。昨天中午，記者聯系到金錢豹（中國）酒店餐飲集團華東區管理處。相關人士表示，負責人正在開會，可以將記者的問題和聯系方式記下，再作回復。然而，截至記者發稿時為止，沒有收到任何回應。然而，上海金錢豹餐廳裡的魚翅卻已經“蒸發”。記者先後致電位於延安西路、南京西路中信泰富廣場和徐傢匯(002561,股吧)匯金百貨內的三傢金錢豹餐廳，工作人員均明確表示，魚翅羹早已於數天前斷貨，何時恢復供應還不清楚。復旦大學公共衛生學院教授、營養學專傢厲曙光坦言，魚翅的營養價值遠沒有人們想象的那麼高，隻是“物以稀為貴”的心理作怪而已。上海市食品協會專傢委員會主任馬志英表示，畸形的魚翅消費，可以休矣!
新聞來源http://news.hexun.com/2013-01-11/150065875.html
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